每年都有儿童因为过量吃荔枝导致死亡,死因是低血糖⬇️,这可不是好玩的。
每到吃荔枝的季节,就经常会听说“荔枝病”,荔枝病究竟是怎么导致的呢?
原来,在荔枝中含有一种叫降血糖素A的毒素,这个毒素能够干扰我们体内葡萄糖的生成,同时,还会影响脂肪酸的氧化。
所以,当我们体内的糖原消耗殆尽,大脑就会因缺乏能量,而出现低血糖性脑病。
荔枝病什么是呢?
就是在大量空腹食用鲜荔枝后,产生突发性低血糖,感觉头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状。严重的话还会出现抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱,甚至突然昏迷等症状。
为什么孩子容易患荔枝病?
1、孩子的肝脏功能很不完善,酶的产出比少,吃荔枝很容易造成低血糖,从而导致荔枝病的发生;
2、由于孩子年龄小,对于喜欢的食物很难自己控制,喜欢就吃,大量空腹的吃荔枝的话很容易导致荔枝病。
尤其是儿童 要注意。出现低血糖时,供给脑的能量减少,影响脑代谢,进而出现严重的脑损伤。而年龄越小,脑功能损伤越明显。尤其荔枝病还是一种高胰岛素血症和低血糖并存的疾病,脑损伤更为严重。
过量食用荔枝导致低血糖症。
主要原因是:
荔枝里的果糖含量较多,大量食用易刺激释放大量胰岛素降低血糖。然而果糖必须经过肝脏转化为葡萄糖,才能提供能量。荔枝含有丰富的果糖,食用后血液中的果糖含量显著升高,会刺激体内胰岛素大量分泌,而如果大量分泌的胰岛素已经把血液中的葡萄糖消耗得差不多了,果糖又没来得及转化为足够量的葡萄糖,就会导致血糖供应不足,引发低血糖反应;
当过量食用荔枝,肝脏的果糖转化酶相对缺乏,大量果糖还没有转化为葡萄糖,加上胰岛素此时大量分泌,就可能出现低血糖。有研究发现荔枝带有微弱的毒性,荔枝的果肉(特别是未成熟的荔枝)中含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸,这两种物质进入人体之后,通过一系列反应,会导致体内葡萄糖和酮体生成受阻(即糖异生过程),因为身体会通过糖异生过程来维持血糖平衡,当糖异生过程受阻时,我们血液中的葡萄糖来源就会大幅减少,从而引起低血糖反应。
荔枝这么高糖,吃多了还会容易引起低血糖。听起来是不是匪夷所思?
1因为荔枝含有降糖化合物MCPG/HypoglycinA,尤其是“未成熟的荔枝”。
2荔枝本身也含有大量的果糖和葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,能降低血糖。
3吃得越多,血糖降得越多,于是引发了低血糖症。
所以吃荔枝的时候我们要注意咯。
1️绝对不能空腹吃
最好在餐后半小时再吃
2️老人小孩低血糖者格外注意
每次不能超过五颗。
普通成年人最好也控制在300克以内。
3️不要吃没熟的荔枝
很多荔枝摘下来的时候都没熟,如果直接吃了,会引发降糖哦
4不吃未成熟荔枝,尤其是避免儿童接触未成熟荔枝;
5空腹吃成熟荔枝时,也应控制量:每次200克,大概10个。
一天别超过10颗荔枝
荔枝糖分很多,大家吃荔枝的时候要注意以下几点:
荔枝对血糖很不友好,特别是平时血糖有问题的人,如果一次大量吃,容易引起低血糖。
荔枝最好作为餐后水果和别的食物搭配在一起吃,不要空腹吃荔枝,这样能减轻对血糖的影响
荔枝一颗分量不轻,约20克,10颗200克,相当于一天水果摄入量200-350克的下限,建议一天不要超过10颗,给别的水果留点空间
6吃荔枝后一旦出现低血糖症状,应立即摄入易消化的淀粉类食物如粥、馒头、面包、大米饭等;
7及时送医,必要时静脉补充葡萄糖!
另外,贵妃醉酒也有可能是荔枝闹的。
因为这种高糖水果,酶解时无氧呼吸会产生酒精,连续吃10粒荔枝吹气就会被测出酒驾(标准为20mg—80mg/100ml)。
所以荔枝虽好,可不要贪杯哦。
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