2月27日，有网友反映，在贵州一家火锅店就餐时，发现地上有老鼠正在乱窜，当时店里还有很多人正在吃火锅。
当日，有顾客反映，在某火锅店在就餐时，看到老鼠在地上乱窜。视频中，一只老鼠在饭桌旁来回跑动。下午，该火锅店老板联系到漩涡视频，对出现老鼠的情况表示致歉，老板表示，自己非常重视这个问题，进行了自我批评，也向顾客道歉，会停业整顿进行改进，绝对处理掉这个问题。
随着生活条件越来越好，如今人们对食物的要不止停留在吃饱上了，而是要吃得健康吃得安全，对于食品安全问题，相关部门以及个人也是越来越看重。
特别是餐馆更是要注意这个问题，毕竟餐馆里是提供那么多人餐品的地方，一旦食品安全出现了问题，那么所带来的后果是难以想象的。
在这一视频发布之后，这家火锅店老板就联系到了媒体，对出现老鼠的情况表达了歉意，还称自己非常重视这个问题，进行了自我批评，同时也向顾客道了歉，也会停业整顿处理好这个问题。
大家都知道在餐馆的后厨是储备着大量食材以及各种菜品的，如果不加强卫生管理的话，那么所带来的危害是难以想象的。
俗话说得好：民以食为天，食以安为先。餐馆的经营者必须要将食品安全放在首位，严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作。
这家火锅店的老板的自我认识也是很到位的，态度也很诚恳，也希望他能够言出必行整改好这个问题让顾客吃得安心。
对于此事大家有何看法，都可以在下方评论区里面讨论。
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