饺子是中华传统美食,已经拥有了一千八百多年的历史。逢年过节人们都会制作各种口味的水饺,来进行庆祝。在历史上,随着中日文化交流,越来越多的中华美食受到了日本国民的欢迎。近日,“日本多地争夺饺子之都名号”的消息登上了国内热搜,这是什么梗?我们来具体看一下吧!
在日本宇都宫市,饺子文化已经发展了有70年之久,从中国水饺到日本煎饺,从中国主食到日本小菜,饺子也展现出了不同的魅力。在日本人们已经把饺子作为一种小菜,而且很多人都喜欢米饭就着饺子吃。随着这一美食在日本传播,也为各个城市带来了良好的经济发展,甚至一些城市想要将饺子发展成为当地的名片。
近几年,日本的三座城市争夺“日本饺子之都”已经进入了白热化,甚至形成了三足鼎立的局面。据日本宇都宫市居民介绍到,日本的煎饺一般每份6个,价格在250到300日元左右,约合人民币15元至18元左右。喜欢饺子的日本市民每周都会到店品尝一次现做的煎饺,有时候也会买回家自己煎着吃。
宇都宫市已经把城市内一条150多米的道路命名为饺子街,并且定期也会举办饺子街活动。据日本宇都宫市饺子协会负责人介绍,在疫情之前,每年来吃饺子的游客达到860万人次,对本地的旅游经济贡献非常大,因此协会将会继续推广宇都宫饺子这一品牌。
除了宇都宫市,饺子也已经风靡滨松市和宫崎市,两地也在不断推动饺子品牌化发展。中国饺子不仅仅飞入了日本百姓家,同时也成为了提升城市知名度,发展地方经济的独特品牌。
网友评价:“日本其实比韩国可怕。韩国基本就是过过嘴瘾,改变不了现实。而日本则是把东西引进后传承发扬,形成自己的文化或技术。最终很可能人家不跟你争起源,但作为文化符号却被改了国籍”、“就连一个饺子都能争执起来,有空在这里讨论南北风俗,还不如小心被韩国申遗”、“日韩就是太喜欢"借鉴“然后”改一改“就把别人家东西变成自己的了”
来源:央视
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