10月29日,百胜中国公布了2020财年第三季度未经审核的财务业绩。截至2020年9月30日的第三季度,总收入为23.5亿美元,较去年同期的23.2亿美元增加1%。在不计及外币换算的影响下,系统销售额较去年同期增加1%,其中肯德基和必胜客分别下降1%和6%,同店销售额较去年同期下降6%,其中肯德基和必胜客分别下降6%和7%。餐厅利润率为18.6%,去年同期为17.7%。
百胜中国首席财务官杨家威解释到:“第三季度整体经营状况环比总体有所改善。进入本季度后,销售受到了出行减少、学校假期缩短和部分地区性疫情爆发的压力。”
第三季度,外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的28%, 同比上升8个百分点。百胜中国持续改善外带菜单,非堂食业务(外带和外卖)销售额目前已经占到肯德基收入的55%和必胜客收入的40%。数字订单(包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单)占肯德基和必胜客公司餐厅收入约78%,去年同期占比仅为56%。
不仅销售靠外卖,现在盈利也要靠外卖平台。在两大主力品牌的销售和同店销售全部下滑的情况下,百胜中国三季度利润表现突出:其中净利润为4.39亿美元,较去年同期的2.23亿美元增加96%,主要是由于美团的股权投资收益。
经调整净利润为2.63亿美元,较去年同期的2.23亿美元增加17%。若排除百胜中国2020年和2019年第三季度分别对美团进行股权投资带来的2900万美元和1200万美元的净收益,净利润的增幅仅有10%。
这与上半年相比,已有所进步。百胜中国上半年净利润1.94亿美元,同比下降52%。单计第二季净利润1.32亿美元,减少26%,如扣除美团点评的投资收益,跌幅则增加为34%。
目前,百胜中国门店已经突破了1万家,第三季度季度共开设312家新店,截至2020年9月30日,门店总数达到10150家,预计2020年新开门店将超过900家。这意味着,百胜中国将在第四季度提高开店速度,完成近600家的开店目标,平均每个月要开200家店,一天半要开一家店。(文| AI财经社 邵蓝洁 编 | 孙静)
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